积石山美食攻略
积石山位于甘肃临夏，是西北美食的宝藏之地。以下排行榜基于本地口碑和我的亲身体验，助您高效品尝：
- 手抓羊肉：选用本地散养羊，肉质鲜嫩，配以蒜泥和椒盐，建议去老字号“马家羊肉馆”。
- 河州包子：皮薄馅多，以羊肉和韭菜为主，早餐首选“积石包子铺”。
- 黄酒牛肉：牛肉慢炖入味，黄酒香浓，推荐“古城黄酒馆”。
- 糌粑：藏族传统美食，口感酥香，可在街头小摊尝试。
- 牛奶鸡蛋醪糟：甜而不腻，暖胃佳品，夜市常见。
- 手抓饭：米饭与羊肉同蒸，香气扑鼻，本地家庭餐馆均有。
- 凉皮子：酸辣开胃，夏季消暑必点，“王记凉皮”最受欢迎。
- 烤全羊：节庆盛宴，需提前预订，适合团体分享。
- 酥油茶：藏式风味，咸香浓郁，搭配糌粑更佳。
- 甜醅子：青稞发酵制成，清凉解渴，路边摊随处可见。
旅行贴士：美食多集中于积石山县城区和古镇街道，建议步行探索；人均消费30-50元即可饱腹；注意饮食搭配，避免过量油腻。尊重本地习俗，用餐时勿浪费食物。