临夏积石山美食攻略
临夏积石山是甘肃的美食宝藏地，以下必吃清单和实用建议助您深度体验：
- 手抓羊肉：选用本地草膘羊，清水煮熟后蘸椒盐或蒜泥食用，肉质鲜嫩不膻。推荐搭配黄萝卜米饭，平衡油腻感。
- 河州包子：以羊肉胡萝卜馅为主，皮薄馅足，汤汁浓郁。早餐首选，配一碗砖茶更地道。
- 发子面肠：将羊杂碎灌入面肠蒸制，切片后淋辣油香醋，口感层次丰富。建议在街头小摊现买现吃。
- 油香馓子：回族传统油炸面食，酥脆香甜，可作为旅途零食或伴手礼。
- 甜醅子：青稞发酵的甜品，冰镇后酸甜解腻，夏季消暑必尝。
实用提示：美食多集中在积石山县吹麻滩镇集市，人均消费30-50元即可饱腹。注意尊重当地清真饮食习俗，避免外带非清真食品进入餐馆。